Come cucinare Corned manzo e cavolo …

Come cucinare Corned manzo e cavolo ...

Il Programma Ambientale delle Nazioni Unite ritiene che la carne è ‘carni nocive clima’ visto che richiede una grande quantità di energia per produrre un grammo di carne bovina. Foto: Flickr: John pirata Johnny

carne in scatola e cavolo è stata a lungo un fiocco di menu per coloro che celebrano il giorno di San Patrizio. Il popolare go-to piatto per la vacanza è stata trasformata nel corso degli anni, dalla tradizione irlandese originale di utilizzare carne di maiale e le patate in Irlanda-americani rilettura ‘di carne in scatola e cavolo, e si tratta di un pasto saporito servito su un sacco di tavoli ogni 17 mar.

Qui ci sono sette semplici passaggi per creare il favorito vacanza perfetta (tramite il metodo bollitura) questo giorno di San Patrizio:

Al fine di rendere questo piatto popolare il giorno di San Patty, è necessario prima di raccogliere gli ingredienti giusti. Secondo bollente metodo ricette da SimplyRecipes.com e AllRecipes.com. avrete bisogno di una punta di petto carne in scatola (3 libbre dovrebbe servire cinque persone;. regolare di conseguenza), e per il contorno di cavolo, avrete bisogno di una grande testa di cavolo, carote 10 full-size e 15 piccoli, patate irlandesi bianchi.

1. Lavare la carne in acqua fredda prima di metterlo in una grande (da 6 a 8 quarti) pot.

3. Dopo che l’acqua è portata a cuocere, consentire la carne a cuocere per circa 30 minuti ad una “bollore.”

4. Dopo 30 minuti, ridurre il calore del piano di cottura ad una temperatura medio-bassa e permettere la carne a continuare la cottura per circa altri 3 1/2 ore mentre coperto. (Saprete tua carne in scatola è fatto cucinare quando è “forcella gara.”) Dopo la carne è fatto cottura, togliere dalla pentola su un tagliere per affettare. (Nota: Corned manzo si asciuga in fretta, in modo da non tagliare fino a quando si è pronti a servire.)

5. Utilizzando l’acqua dal bollore della arrosto, mettere le patate (squartato), carote (fette da 1 pollice), e la testa di cavolo (tagliato a 3/8 di pollice fino a 1 / pezzi di dimensioni 2 pollici o cunei) , nell’acqua.

6. assaggiare l’acqua. Se è troppo salato per il vostro gusto (a causa della naturale salinità del manzo), aggiungere un po ‘d’acqua fresca nel piatto.

7. Portare la pentola ad un lieve lentamente a ebollizione e lasciare le verdure a bollire fino a quando sono ben cotti e le patate sono tenere. Questo processo dovrebbe richiedere da 15-30 minuti. E poi, buon divertimento!

Related posts

  • Cucina Riffs carne in scatola, cosa posso cucinare con carne in scatola.

    Con o senza cavolo Quando è stata l’ultima volta che hai cucinato Corned Beef? Se siete come la maggior parte di noi, era il giorno un po ‘di San Patrizio in passato. E ‘uno di quei piatti mi sembra di cucinare solo ogni 3 …

  • Come cucinare Corned manzo e cavolo …

    Un manzo tradizionale in scatola e pasto Day cavolo di San Patrizio. Foto: Creative Commons / Flickr Ci sono diversi modi per cucinare correttamente carne in scatola e cavolo – come in un forno o in un …

  • Di manzo casalingo in scatola e cavolo …

    Ciao ragazzi e lassies! Sei pronto per ottenere il vostro irlandese? Anche se alcuni sostengono che in casa manzo in scatola e cavolo non è il cibo tradizionale irlandese, per la nostra famiglia è quanto di più vicino ci …

  • Come cucinare Corned manzo in una pressione …

    Vi siete mai chiesti se è possibile cucinare carne in scatola in una pentola a pressione? È assolutamente possibile! Infatti dopo aver effettuato pentola a pressione Corned Beef e cavolo, non credo che potrò mai cuocerlo qualsiasi altro …

  • Come salamoia una carne in scatola

    In scatola di manzo salmistrata © Denzil Verde Per rendere Corned Beef, una soluzione salina (sale) viene usato per curare un taglio meno-gara di carni bovine, di solito petto, ma a volte Groppa o rotonda. Pepe e alloro …

  • Signor Petto – manzo, fettine di manzo salmistrata.

    Nel nostro negozio, abbiamo un grande forno a convezione. Ogni carne in scatola è posto all’interno di un sacchetto di cottura che abbiamo sigillare con un resistente al pareggio tocco di calore. Successivamente, il punch diversi fori nella parte superiore della borsa …