Come fare a latte crudo Kefir – Semplicemente Rurban, semplicemente kefir.

Come fare a latte crudo Kefir - Semplicemente Rurban, semplicemente kefir.

I probiotici sono batteri amici simili a quelli trovati in viscere della gente. La maggior parte dei batteri amici provengono dal Lactobacillus o gruppi Bididobacterium. Ci sono diverse specie di batteri in ciascun gruppo. Alcuni probiotici sono anche i lieviti amichevoli. Prendendo i probiotici è un modo per mantenere il vostro batteri amici popolazione fino a piena forza, quindi è sempre a portata di mano per difenderti. Se avete preso antibiotici, prendendo i probiotici è ancora più importante perché probabilmente avete microrganismi ostili che vivono nel vostro intestino che i ridotti livelli di batteri amici stanno avendo la manipolazione difficoltà. probiotici Prendendo aumenterà e rafforzare la vostra batteri amici popolazione a un livello che gli permetterà di cacciare gli intrusi.

Il kefir è una crema, latte fermentato potabile stile yogurt che ha un sapore un po ‘di siero acido o simili. È possibile acquistare semplice o naturale di frutta kefir aromatizzato nei negozi di alimenti naturali e la maggior parte dei negozi di generi alimentari, è abbastanza costoso. Posso, lungo la strada fare kefir aromatizzato – ma dal momento che sto aggiungendo al nostro frullato mattina che ha un sacco di frutta – Lascerò pianura per ora. È possibile effettuare il kefir di latte di mucca, latte di cocco, o latte di mandorla. Kefir è pieno di batteri presenti in natura e vivono lievito sharmony come risultato del processo di fermentazione.

kefir di avviamento
4 tazze di latte intero crudo
Casseruola
Cucchiaio di legno
Contenitore di vetro (grande abbastanza da contenere 4 tazze di liquido)
Termometro
Filtro da caffè
Elastico

Nota: non sono riuscito a trovare grani di kefir presso il negozio di alimentari di salute e avevo bisogno di usare l’ultimo di mio latte crudo. Una volta che ho finito la scatola di kefir antipasto ho ordinerò grani di kefir on line. grani di kefir può essere utilizzato più e più volte e l’altro vantaggio è che non c’è bisogno di riscaldare il latte.

1. calore 4 tazze latte intero crudo in una pentola a 180 gradi. Fate questo lentamente – mi ci sono voluti circa 30 minuti per arrivare a quella temperatura.

2. Una volta che ha raggiunto 180 gradi spegnere il fuoco e lasciare raffreddare a circa 75 gradi.

3. Prendete un po ‘del latte fresco e aggiungere il motorino di avviamento kefir – mescolare molto bene.

4. Aggiungere il latte kefir starter nella pentola di latte. Mescolare molto bene.

5. Versate il latte in un contenitore di vetro e coprire con un filtro da caffè e elastico. Si desidera che il gas sia in grado di fuggire.

6. Lasciar riposare sul bancone per circa 24 ore. Questo permetterà la cagliata per formare.

7. Dopo 24 ore, refrigerare il tuo kefir per arrestare il processo di fermentazione.

Mescolare prima di servire. Stiamo utilizzando il nostro nei nostri frullati di mattina, sostituendo l’intero yogurt di latte.

Il nostro Mattina Smoothie

ingredienti (Quantità di ciascun dipende da quanti si stanno facendo – non misuriamo quando si effettua la nostra, solo occhio nel Vitamix / frullatore)

Tutto, kefir latte crudo
Latte intero yogurt bianco
mirtilli congelati, pesche, mango, ananas
Olio di lino
olio di cocco biologico
Banana
miscela di succo di mattina (opzionale e solo se necessario, per un po ‘sottile)

Facciamo abbastanza per 2 persone per 2 giorni con la ricetta. Abbiamo sia come colazione o il pranzo. Stella poteva bere li tutto il giorno !!

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