Lea & Perrins ingredienti

Lea & Perrins ingredienti

Ingredienti per la preparazione di granchio linguine con peperoncino

  • 400g linguine
  • olio d’oliva 4 cucchiai extra vergine
  • 1 peperoncino rosso, senza semi e tritati
  • 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
  • 1 granchio intero cotto, prese, o circa 100g / 4 once polpa di granchio marrone e 200g / 7 oz polpa di granchio bianco fresco
  • piccoli schizzi, circa 5 cucchiai di vino bianco
  • piccola spruzzata di limone (facoltativo)
  • foglie di prezzemolo a foglia liscia manciata, tritato molto finemente

Istruzioni per la cottura

  • Portate una pentola sostanziale di acqua salata verso l’ebollizione e aggiungere questo linguine. Dategli un fantastico mescolare e far bollire per 1 minuto meno del pacchetto dice. Mescolare bene di tanto in tanto in modo che non si attacchi.
  • Mentre questa pasta cuochi, riscaldare dolcemente 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva con il peperoncino e l’aglio in padella abbastanza grande per contenere tutta la pasta piacevolmente. Cuocere il peperoncino e l’aglio anche molto delicatamente finché non imparano a sfrigolare, poi abbassate il fuoco e aggiungere questo vino bianco.
  • Simmer tutto prima del vino e l’olio d’oliva si sommano. Poi togliere dal fuoco e aggiungere la polpa di granchio foglia marrone, con una spatola di legno e cucchiaio per schiacciare per l’olio d’oliva per creare una salsa densa.
  • Quando la pasta ha ricevuto il suo tempo di cottura, il gusto un filo – dovrebbe godere di un leggero morso. Quando è pronto, spegnere il caldo. Mettere la salsa a fuoco molto basso e usare un paio di pinze da cucina per sollevare la pasta attraverso l’acqua nelle spezie.
  • Fuori dal fuoco, aggiungere la polpa di granchio bianco e prezzemolo verso la pasta con una manciata di sale marino. Mescolare tutto insieme in modo efficace, l’aggiunta di una goccia in contatto con acqua di cottura se sta cominciando a ottenere claggy. Gusto per la stagionatura e, se ha bisogno di un leggero sollevamento, mettere in una piccola spruzzata di limone. Servire subito girava direttamente in ciotole di pasta e insaporita con tutto l’olio rimasto.
    Ricetta tramite rivista Good Food.

Ingredienti per la preparazione Mini granchio scioglie

16 (3/4 once) fette di pane a lievitazione naturale

3/4 tazza di maionese

3/4 cucchiaino di scorza di limone

3 1/2 cucchiai di aneto tritato fresco, divisi

1/2 cucchiaino di sale

12 once grumo polpa di granchio, scolati e prese

2 cucchiai tritato finemente cipolla rossa

32 (1/4-inch-thick) fette di pomodoro Roma

4 once di formaggio Gruyère grattugiato (circa 1 tazza)

1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato

Istruzioni per la cottura

  • broiler Preriscaldare. Disporre le fette di pane in un unico strato su un foglio di cottura e cuocere uno o due minuti per lato o fino a leggermente oro e tostato.
  • Sbattere insieme maionese, la scorza di limone, 3 cucchiai di aneto, e sale 1/4 cucchiaino in una piccola ciotola. Miscela granchio, cipolla e sale 1/4 cucchiaino in una terrina molto media. Crea 2 cucchiai di maionese mix di ciotola; mescolate per combinare.
  • Stendere restante mix maionese in modo uniforme su toast. miscela granchio di ripartizione in modo uniforme in eccesso di brindisi; l’alto in modo uniforme lungo con fette di pomodoro e formaggio. Broil 3 minuti o forse fino a quando il formaggio si scioglie. Goccia con pepe nero in aggiunta ai restanti 1/2 cucchiaio di aneto. Servite subito.

Ingredienti:
1-1 ½ tazza briciole di pane (preferibilmente a mano sbriciolato)
6-7 cucchiai. di burro / margarina
2 cucchiai. Farina
¾ di tazza Garofano latte condensato zuccherato
¼-1 cucchiaino. Old Bay condimento (a seconda del gusto desiderato)
Pizzico di sale e pepe
1 libbra di carne di granchio (grumo preferibilmente Jumbo Lump o Backfin)
1 cucchiaino. mostarda
2 cucchiai. Maionese

Sciogliere 1-2 cucchiai. di burro / margarina e immergere le briciole di pane. Accantonare.

Sciogliere 5 cucchiai. di burro / margarina in casseruola. Aggiungere la farina e mescolate. Aggiungere Garofano latte concentrato (in scatola) Latte e tutti i condimenti (Old Bay, sale & pepe), continuare a mescolare fino a quando addensato. Mescolare polpa di granchio, senape e maionese. Piegare salsa in miscela granchio e versare in una unta 9 x 9 pollici piatto di vetro da forno. Top con miscela briciola di pane e cuocere in forno a 350 gradi per 30 minuti.

Rende 9 porzioni da 33 pollici o 6 porzioni 34.5 pollici

Al forno ripieni di granchio gamberetti

  • 1 libbra di gamberetti (16 a 20 ct.)
  • 8 oz. polpa di granchio
  • 6 oz. briciole di pane
  • 5 oz. cipolla
  • 2 1/2 oz. peperone rosso
  • 2 1/2 oz. peperone verde
  • tuorlo d’uovo 1
  • 2 oz. burro
  • 1/2 cucchiaino. aglio tritato
  • 1 cucchiaio. poupon senape
  • 2 oz. Maionese
  • 1 cucchiaino. prato & Perrins
  • Sale e pepe
  • Tagliata a cubetti la cipolla, peperoncino e pepe verde. Soffriggere nel burro senza colore e aggiungere polpa di granchio e mescolare. Togliere dal fuoco e aggiungere pangrattato, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare bene. Aggiustate di sale. Peel, eliminare il budellino e gamberetti farfalla. Farcire con ripieno di granchio. Cuocere in forno a 350 gradi fino a doratura; circa 5 o 6 minuti.

    Granchio reale hanno un sapore dolce e succulenta con umida, ferma e ricca di carne. La carne artiglio e la gamba è un po ‘più solida rispetto alla carne corpo. Re granchio è sempre pre-cotto e può essere servita sia calda o fredda. metodi di preparazione popolari includono cottura alla griglia con burro, grigliate, rosolare, e fumante. Carne di granchio è un’eccellente aggiunta a zuppe, stufati, insalate e pasta.

    Alla griglia gambe granchio reale

  • 3 pacchetti (12 once ciascuno) precotti, surgelati re granchio gambe
  • 1/2 tazza di burro, fuso
  • 2 cucchiai di succo di limone o di lime
  • 1/2 cucchiaino di paprika
  • burro fuso
  • Scongelare gambe di granchio congelati. Unire il burro, il succo di limone e paprika. polpa di granchio Imbastire con salsa. Mettere gambe di granchio su una griglia, lato carne verso il basso, circa 4 pollici da carboni moderatamente calde. Calore per 5 minuti. Girare e imbastire con la salsa. Riscaldare 5 a 7 minuti in più. Servire con burro fuso. Serve 6.

    • La carne è tenera e succosa meltingly quando preparato in questo modo sulla griglia.

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